Η Μαρία Καγιαβή είναι πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια ενηλίκων και Καθηγήτρια –Σύμβουλος του ΕΑΠ στην Εκπαίδευση Ενηλίκων. Από το 2004 απασχολείται σε Σχολεία Δεύτερης Ευκαιρίας και ΙΕΚ ως εκπαιδευτικός, ενώ από το 2010 έως το 2013 άσκησε καθήκοντα διευθυντή στο 1o ΣΔΕ Κορυδαλλού.
Έχει συμμετάσχει ως εκπαιδεύτρια σε επιμορφωτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας και του ΕΚΔΔΑ, καθώς και σε προγράμματα για την τρίτη ηλικία. Έχει ακόμα συντονίσει πλήθος βιωματικών εργαστηρίων για διάφορους φορείς και διευθύνσεις πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης και έχει συνεργαστεί με τα Πανεπιστήμια Κρήτης, Πελοποννήσου, την ΑΣΟΕ, και δίδαξε στα μεταπτυχιακά προγράμματα του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.
Συμμετείχε στην ελληνική ομάδα του ευρωπαϊκού προγράμματος Grundtvig με τίτλο «ARTiT» και ως επιμορφώτρια στο πρόγραμμα «Εκπαίδευση μέσα από την τέχνη» του Οργανισμού ΝΕΟΝ, για το οποίο και έγραψε εκπαιδευτικό υλικό. Έχει πραγματοποιήσει εισηγήσεις σε συνέδρια και δημοσιεύσεις στο πεδίο της εκπαίδευσης ενηλίκων. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα αφορούν στη βιωματική μάθηση, καθώς και στη χρήση της τέχνης ως διδακτικού εργαλείου ανάπτυξης κριτικού στοχασμού και δεξιοτήτων των ενήλικων εκπαιδευόμενων.