Ο Γιώργος Κουλαουζίδης, γεννήθηκε στις ΗΠΑ και μεγάλωσε στην Καλαμαριά της Θεσσαλονίκης. Σπούδασε μαθηματικά και πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στη συνεχιζόμενη εκπαίδευση, στην εκπαίδευση ενηλίκων και στη συμβουλευτική. Εκπόνησε τη διδακτορική του διατριβή στο Πανεπιστήμιο της Κρήτης. Σχεδίασε το πρόγραμμα εκπαίδευσης εκπαιδευτών του ΕΚΔΔΑ και ήταν μέλος του επιστημονικού συμβουλίου που επόπτευσε την λειτουργία των δημοτικών Κέντρων Δια Βίου Μάθησης. Έχει μεταφράσει έξι βιβλία για την εκπαίδευση ενηλίκων και την εκπαιδευτική έρευνα. Είναι μέλος συντακτικών επιτροπών σε 7 επιστημονικά περιοδικά (εκ των οποίων 4 διεθνή). Το 2019 η διεθνής επιστημονική κοινότητα της εκπαίδευσης ενηλίκων αναγνώρισε τη συμβολή του στην ανάπτυξη του πεδίου στην Ελλάδα και τον ενέταξε στο International Hall of Fame of Adult and Continuing Education (βλ. https://halloffame.outreach.ou.edu/inductions/hof-2019/koulaouzides/) καθιστώντας τον έτσι, τον πρώτο Έλληνα επιστήμονα του πεδίου της εκπαίδευσης ενηλίκων που λαμβάνει τη συγκεκριμένη διάκριση. Yπηρετεί το Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο ως Επίκουρος Καθηγητής Μεθοδολογίας της Εκπαίδευσης Ενηλίκων.